Livro de receitas/Bolo de cerveja

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo de cerveja - 1

Ingredientes e Preparo:

• 4 ovos --
• 1 xícara (chá) de manteiga;
• 3 xícaras (chá) de açúcar;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de cerveja preta.

Preparo:

1. Bata bem as gemas.
2. Acrescente o açúcar e a manteiga, bata bem.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Continue batendo, em seguida, a cerveja e, por último, as claras em neve.
4. Unte a fôrma com manteiga.
5. Despeje a massa e coloque por cima amendoim torrado.
6. Leve ao forno para assar e sirva depois de frio.