Livro de receitas/Bolo de pimentão
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Existem várias maneiras de preparar:
Receita 1
editarIngredientes
editar- 1 pimentão;
- 1 xícara (chá) de óleo de soja;
- 2 tomates maduros sem sementes;
- 1 cebola média;
- 2 cubos de caldo em tablete (galinha);
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 3 colheres (sopa) de leite em pó;
- 3 colheres (chá) de fermento em pó.
Preparo
editar- Bater no liquidificador: o óleo, os ovos, os tomates, cebola, caldo tablete e o pimentão;
- Misturar a massa batida no liquidificador com a farinha, leite em pó e o fermento, após bater bem até formar uma massa homogênea;
- Untar uma forma (com cone) com manteiga e polvilhar com farinha de trigo levar a forno ré aquecido por 35 minutos.
Dica: Se tiver problema de hipertensão, utilizar um cubo do caldo em tablete (fica menos salgado) sem perder o sabor.