Livro de receitas/Bolo floresta negra

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1Editar

Massa do bolo de chocolateEditar

IngredientesEditar

  • 3 xícaras (chávenas) (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 3 a 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 4 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento.

PreparoEditar

  1. Coloque na batedeira: os ovos, a margarina, o açúcar, bater durante uns 8 minutos;
  2. Acrescentar a farinha de trigo e vá colocando o leite aos poucos;
  3. Bata mais alguns minutos, acrescente o achocolatado em pó e por último o fermento.

ObservaçãoEditar

Pode fazer o bolo de farinha de trigo (sem chocolate), massa branca.

Recheio de cocoEditar

IngredientesEditar

  • 1/2 litro de leite;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 pacote de coco ralado;
  • 1 colher (sopa, rasa) de maisena.

PreparoEditar

  1. Coloque em uma panela: a margarina, o leite condensado, o leite, vá mexendo até levantar fervura.
  2. Quando ferver, abaixe o fogo e dissolva a maisena em meio copo de água; vá colocando e mexendo, deixe cozinhar bem, deve ficar como um creme não muito grosso, se ficar acrescente mais um pouco de leite; e,
  3. Por último, coloque o coco ralado.

Cobertura de chocolateEditar

IngredientesEditar

  • Mais de meio litro de leite;
  • 2 colheres (sopa, rasas) de margarina;
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 1/2 colher (sopa) de maisena;
  • 3 a 4 colheres de achocolatado em pó.

PreparoEditar

  1. Mesmo processo do recheio (só que deve ficar bem mais ralo)
  2. 1 barra de chocolate (500 gramas)
  3. Ralar o chocolate para jogar por cima da cobertura.