Livro de receitas/Bolo piquenique
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Existem várias maneiras de preparar:
Receita 1
editarIngredientes
editar- 3 ovos;
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de amido de milho;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Preparo
editar- Bater o açúcar com a manteiga até ficar esbranquiçado, formando-se um creme.
- Acrescenta as gemas, o leite, a amido de milho e a farinha (que já devem estar peneirados), o fermento e, por último, as batidas em neve..
- Coloque em fôrma untada com manteiga e asse em forno regular.
Receita 2
editarIngredientes
editar- 3 ovos;
- 2 copos (americano) de açúcar refinado;
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- 3 copos (americano) de farinha de trigo;
- 1 copo (americano) de amido de milho;
- 2 copos (americano) de leite;
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó (fermento em pó).
Preparo
editar- Bata as claras em neve.
- Bata as gemas, com o açúcar refinado, coloque a margarina e continue batendo.
- Coloque a farinha de trigo e a amido de milho, 1 copo de leite para dissolver a massa, batendo sempre.
- Adicione as claras batidas em neve e ponha o outro copo de leite, com as 2 colheres de fermento em pó.
- Despeje a massa numa fôrma untada com manteiga e asse em forno regular.
Receita 3
editarIngredientes
editar- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 2 ovos.
Preparo
editar- Bate-se os ovos, o açúcar e a farinha de trigo.
- Depois, coloque o leite e, por último, o fermento em pó.
- Asse em fôrma untada.