Livro de receitas/Bolo pureza

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo pureza - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 xícaras (chá) de açúcar --
• 2 xícaras (chá) de leite;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 colher (sopa) de pó Royal;
• 3 ovos.

Preparo:

1. Bater o açúcar com a manteiga até ficar branco, formando-se um creme.
2. Colocar as gemas, a farinha de trigo, mexendo sempre.
3. Juntar o leite aos poucos, colocar o pó Royal dissolvido no leite.
4. Colocar as claras batidas em neve.
5. Coloque em fôrma untada e levar ao forno regular, preaquecido.