Livro de receitas/Bolo viúva alegre

anterior: <<< Quitandas | próximo: Bolos >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Bolo viúva alegre - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

Para a massa:
  • 3 xícaras (chá) de açúcar --
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de coco ralado;
  • 1 colher de pó royal;
  • 5 gotas de baunilha;
  • 3 ovos;
  • Leite até dar o ponto.
Para a cobertura:
  • 1 colher (sopa) de margarina --
  • 2 colheres (sopa) de Nescau;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado.
Preparo:
  1. Mistura-se tudo com 2 colheres de água e bate um pouco.
  2. Põe em fôrma untada e depois de assado, espalhe o glacê (cobertura).
  3. Polvilhe o coco ralado por cima e põe para secar com o forno desligado.