Livro de receitas/Bom-bocado de assadeira
acima: <<< Índice
anterior: <<< Doces | próximo: Outros Doces >>>
Existem várias maneiras de preparar:
Bom-bocado de assadeira – 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 litro de leite;
- 6 xícara (chá) de açúcar;
- 6 ovos;
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 10 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
- 200 gramas de coco ralado;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
- Modo de fazer:
- Bata as claras em neve. Junte as gemas e continue batendo. Em seguida misture todos os ingredientes, deixando por último o fermento em pó, a massa fica bem líquida.
- Leve ao forno numa assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, na assadeira retangular grande, por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um palito este saia sem grudar.