Livro de receitas/Broa doida

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Existem várias maneiras de preparar:

Broa doida - 1

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Ingredientes e Preparo:

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  • 1/2 kg de farinha de trigo --
  • 1/2 kg de fubá de canjica;
  • 400 gramas de açúcar;
  • 4 ovos;
  • 1 copo de óleo;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher (sobremesa) de bicarbonato;
  • 1 e 1/2 copos (americano) de leite;
  • 1 prato de queijo ralado ou amendoim.
Preparo:
  1. Misturar tudo frio e amassar bem.
  2. Enrolar e assar em forno quente.