Livro de receitas/Broa grã-fina
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Existem várias maneiras de preparar:
Broa grã-fina - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 litro de água --
- 1 copo (americano) de óleo;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 2 copos (americano) de fubá;
- 1 copo (americano) de farinha de trigo.
- Preparo:
- Ferva a água com o açúcar e sal a gosto e o de óleo.
- Faça um angu com fubá e com a farinha de trigo peneirados, mexer com uma colher de pau até aparecer o fundo da panela.
- Deixe esfriar, é como massa de pão de queijo, se precisar, amoleça com leite morno.