Livro de receitas/Caçarola italiana de macarrão
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Existem várias maneiras de preparar:
Caçarola italiana de macarrão - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 pacote de macarrão picado refogado --
- 4 ovos inteiros;
- 2 xícaras de queijo ralado;
- 2 tomates picados;
- 1/2 cebola picada;
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
- Tempero a gosto.
- Para o recheio:
- Frango (carne moída, presunto ou outro tipo de carne disponível, ou sobras de carne) --
- 1/2 cebola picada;
- Azeitona;
- 1 colher (sopa) de massa de tomate;
- 2 colheres (sopa) de óleo.
- Preparo:
- Quebre os ovos em uma tigela funda. Acrescente a manteiga, o queijo ralado e meia cebola pequena picada.
- Coloque tempero a gosto (exceto alho) e misture.
- Adicione o macarrão e misture até transformar em uma massa. Reserve.
- Preparo do recheio:
- Numa panela, coloque o óleo, a cebola picada, tomate, azeitona e a carne para o recheio. Misture tudo.
- Em um pirex, coloque uma camada de macarrão e uma de recheio. Cubra com uma segunda camada de macarrão.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
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