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Livro de receitas/Casulo de queijo

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Existem várias maneiras de preparar esta(s) receita(s). A simplicidade da preparação dela(s) proporciona um requinte no resultado final.
Quem degusta esta iguaria, certamente terá vontade de saboreá-la outra vez, pois o sabor é supremo e vale a pena experimentar.

Casulo de queijo - 1

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Ingredientes e Preparo:

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  • 300 gramas de farinha de trigo --
  • 4 ovos, coloque-os um a um;
  • 400 gramas de queijo, meia cura, ralado;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Óleo para fritar.
Preparo :
  1. Misture bem o queijo com a farinha de trigo e o fermento em pó.
  2. Em seguida, acrescente os ovos, colocando-os um a um até dar o ponto de enrolar no formato de bolinha.
  3. Nota : A massa não pode ficar muito mole, pois senão estoura os casulos.
  4. Fritar em óleo, em temperatura moderada, para crescer.
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