Livro de receitas/Charlote

acima: <<< Índice

anterior: <<< Sobremesas | próximo: Outras Sobremesas >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Charlote - 1

Ingredientes e Preparo:

Para o primeiro creme:

• 1 lata de leite condensado --
• 1 lata de leite de vaca;
• 4 gemas.

Levar os ingredientes acima ao fogo e mexer até engrossar.

• 300 gramas de bolacha champanhe --
• 1 e 1/2 copo (americano) de leite;
• 4 colheres (sopa) de Nescau;
• 4 colheres (sopa) de açúcar.

Preparo:

1. Põe para ferver o leite, o nescau e o açúcar. Faça uma calda.
2. Em seguida, molhe as bolachas e as coloque por cima do primeiro creme.

Preparo do segundo creme:

1. Bater as 4 claras em neve e em seguida (molhe as bolachas).
2. Acrescentar 4 colheres (sopa) de açúcar.
3. Depois o creme de leite gelado.
4. Em seguida, colocar em cima das bolachas.