Livro de receitas/Chocolate strauss

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Existem várias maneiras de preparar:

Chocolate strauss - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 litros de leite --
• 200 gramas de chocolate em barra (ao leite);
• 150 gramas de açúcar;
• 1 copo (americano) de creme de leite;
• 1 xícara pequena de café coado (forte).

Preparo:

1. Ferver o leite, juntar o chocolate picado até derreter.
2. Acrescentar os outros ingredientes.
3. Retirar do fogo e bater no liquidificador.
4. Levar ao fogo por mais alguns minutos.
5. Despejar nas xícaras colocando creme de chantilly por cima.