Livro de receitas/Cookies de banana e pasta de amendoim

Receita 1

Ingredientes

• 1 1/2 bananas maduras
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
• Canela a gosto

Preparo

1. Amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
2. Adicione a pasta de amendoim e misture.
3. Adicione a canela.
4. Adicione a farinha e misture até a massa estar desgrudando da mão (você pode precisar de mais ou menos farinha).
5. Forme as bolinhas e coloque-as em uma assadeira em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

Dica: Se preferir, coloque farinha de arroz no lugar de farinha de aveia. A massa fica mais sequinha.