Livro de receitas/Coquetel de repolho ou chucrute

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Existem várias maneiras de preparar:

Coquetel de repolho ou chucrute - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 xícara (chá) de caldo de repolho (chucrute) --
• 3 fatias de beterraba cozida;
• 1 xícara (chá) de gelo moído.

Preparo:

1. Ponha todos os ingredientes no copo do liquidificador. Tampe-o. Ligue-o e deixe rodar 2 minutos, para que fique bem misturado e triturado.
2. Sirva em seguida, em cálices de coquetel, como aperitivo.