Livro de receitas/Coquetel de tomate com iogurte

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Existem várias maneiras de preparar:

Coquetel de tomate com iogurte - 1

Ingredientes e Preparo:

Os ingredientes devem estar bem gelados:

• 1 xícara (chá) de tomates em fatias, sem as sementes, porém com as peles --
• 1 xícara (chá) de iogurte;
• 1 fatia fina de cebola;
• 1 pitada de sal;
• 1 pitada de pimenta-do-reino.

Preparo:

1. Ponha todos os ingredientes no copo do liquidificador. Tampe-o. Ligue-o e deixe rodar 2 minutos, para que fique bem misturado e triturado.
2. Sirva em seguida, em cálices.