Livro de receitas/Creme lua de mel

acima: <<< Índice

anterior: <<< Sobremesas | próximo: Cremes >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Creme lua de mel - 1

Ingredientes e Preparo:

Engrossar os ingredientes abaixo, numa panela no fogo, fazendo um creme:

• 2 litros de leite --
• 4 xícaras (chá) de açúcar;
• cravo
• canela.

Depois junta-se:

• 8 ovos (2 com clara)
• 2 colheres (sopa) de polvilho.

Preparo:

1. Passa-se em uma peneira fina.
2. Coloca-se em fôrma untada com calda queimada bem grossa.
3. Cozinha-se em banho-maria.