Livro de receitas/Crocante trilegal
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Existem várias maneiras de preparar:
Crocante trilegal - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 kg de chocolate ao leite --
- 200 gramas de castanha de caju moída;
- 200 gramas de flocos de arroz;
- 200 gramas de crocante moído (encontrado em casas de produtos de confeitaria).
- Material: Papel manteiga ou celofane.
- Preparo:
- Derreter o chocolate, em banho maria ou no microondas, misturando sempre, sem deixá-lo queimar.
- Depois de derretido, e numa temperatura máxima de 40 graus, espalhá-lo no mármore, passando uma espátula até que ele fique frio e mole.
- Pôr o chocolate numa vasilha e acrescentar os demais ingredientes.
- Com uma colher (das de sopa), formar os doces sobre uma folha de papel manteiga ou celofane e deixar endurecer.
- Pode ser colocado na geladeira por 10 minutos.