Livro de receitas/Doce de abacaxi com coco

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Existem várias maneiras de preparar:

Doce de abacaxi com coco - 1

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Ingredientes e Preparo:

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  • 1 abacaxi ralado --
  • 1 coco ralado;
  • 1/2 kg de açúcar;
  • Açúcar cristalizado.
Preparo:
  1. Misture o coco e o abacaxi ralados, junte o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre.
  2. Quando enxergar o fundo da panela, retire do fogo.
  3. Deixe esfriar um pouco e faça bolinhas com essa massa.
  4. Passe em açúcar cristal e arrume em forminhas de papel plissado.