Livro de receitas/Doce de casca de abacaxi
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Existem várias maneiras de preparar:
Doce de casca de abacaxi – 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 xícara (de chá) de cascas de abacaxi;
- 1 xícara (de chá) de água;
- 1 xícara (de chá) rasa de açúcar;
- 1 colher (de sopa) rasa de margarina;
- 6 cravos-da-índia;
- 2 colheres (de sopa) rasas de coco ralado.
- Como fazer:
- Lave o abacaxi com uma escova em água corrente.
- Descasque.
- Pique a casca.
- Leve ao fogo em uma panela com água e deixe ferver até amolecer.
- Bata no liquidificador e depois coe.
- Leve ao fogo a mistura que ficou na peneira, e acrescente o açúcar, a margarina, os cravos e o coco.
- Mexa até desprender do fundo da panela.