Livro de receitas/Doce de coco
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Existem várias maneiras de preparar:
Receita 1
editarIngredientes
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editarReceita 2
editarIngredientes
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editar- Junte tudo e leve ao fogo até fazer o ponto de puxa.
Receita 3
editarIngredientes
editar- 1 litro de leite;
- 8 copos (americano) de açúcar cristal;
- 1 pitada de bicarbonato de sódio;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 pacotinho de coco ralado.
Preparo
editar- Coloque todos ingredientes num tacho (ou panela grande) e leve ao fogo.
- Mexer até atingir um ponto brando.
- Retire do fogo, bate-se bem e coloca-se em fôrma untada com manteiga.
Receita 4
editarIngredientes
editarPreparo
editar- Leve uma panela e ponha no fogo.
- Ponha a manteiga ou margarina.
- Deixe derreter.
- Adicione o leite condesado e deixe aquecer, mexendo somente numa dirreção com uma colher de pau.
- Dos 100g de coco ralado, adicione 50g e mexa somente numa dirreção com uma colher de pau.
- Quando a panela estiver fervendo e estiver desgrudando da panela, tire-a e deixe esfriar.
- Unte um recipiente com manteiga ou margarina e ponha o doce de coco.
- Pode comer ou fazer como brigadeiro de festa.