Livro de receitas/Doce marrom glacê

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Existem várias maneiras de preparar:

Doce marrom glacê - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 kg de batata doce --
• 2 pacotes de gelatina, sem sabor;
• 1 kg de açúcar;
• 1 vidro de leite de coco.

Preparo:

1. Dissolva a gelatina em água fria.
2. Cozinhe as batatas e passe no espremedor.
3. Junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar.
4. Polvilhe açúcar em uma assadeira (fôrma) e despeje o doce.
5. Depois de frio, corte em quadradinhos e passe no açúcar.