Livro de receitas/Docinho de queijo

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Existem várias maneiras de preparar:

Docinho de queijo - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

Amasse:
  • 2 ovos com --
  • 300 gramas de queijo curado, ralado.
  1. Faça bolinhas pequenas (do tamanho de jabuticabas).
  2. Prepare uma calda, levando ao fogo o seguinte:
  • 500 gramas de açúcar --
  • 2 xícaras (chá) de água.
Preparo:
  1. Quando a calda estiver em ponto de fio, coloque as bolinhas, sem mexê-las, até que cozinhem.
  2. Após, retire do fogo, coloque numa vasilha de louça.
  3. Leve à geladeira e sirva gelado.