Livro de receitas/Enroladinho de presunto e queijo ou de salsicha

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Existem várias maneiras de preparar:

Enroladinho de presunto e queijo ou de salsicha – 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 kg de farinha de trigo --
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (pequena mesma) de margarina;
• 2 ovos inteiros;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de sal;
• 3 xícaras (chá) de leite morno;
• 1 colher (sopa, rasa) de fermento;
• Farinha até o ponto de agarrar nos dedos (não pode ficar dura e nem mole).

Preparo:

1. Misturar tudo e fazer uma massa.
2. Abrir com o rolo (Não abrir a massa muito fina).
3. Cortar em quadradinhos e enrolar com presunto e queijo ou com a salsicha dentro
4. Frite em óleo quente.

Nota: O leite não pode ser quente, tem que estar morno.

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