Livro de receitas/Espuma de tomate
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Existem várias maneiras de preparar:
Espuma de tomate - 1 editar
Ingredientes e Preparo: editar
- 8 tomates picadinhos, sem sementes --
- 3 ovos batidos separados;
- 1/2 cebola picada;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Sal;
- 1 copo (americano) de leite, mais ou menos.
- Preparo:
- Assar em assadeira untada, em forno brando.
- Se quiser, pode misturar azeitonas, ervilhas e palmito, etc.