Livro de receitas/Fatias de morango
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Existem várias maneiras de preparar:
Fatias de morango - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 3 ovos --
- 3 colheres (sopa) de água;
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
- Raspas de 1/2 limão;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 3 colheres (sopa) de maisena;
- 1 colher (chá) de fermento.
- Preparo:
- Bata as gemas com a água, o açúcar e as raspas do limão até formar uma espuma espessa.
- Acrescente a farinha de trigo, a maisena, o fermento, as claras em neve e misture bem.
- Despeje a massa em fôrma rasa forrada com papel impermeável engordurado.
- Leve ao forno com temperatura média.
- No centro do doce, coloque creme de morango e ornamente com glacê branco em volta.