Livro de receitas/Folha de cenoura - crocante

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Existem várias maneiras de preparar:

Folha de cenoura - crocante - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 xícara (chá) de água --
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de óleo;
• Sal a gosto;
• 30 ramos de folhas de cenoura, bem lavadas;
• Óleo para fritar.

Preparo:

1. Misturar a farinha com o óleo, o sal e a água.
2. Passe ligeiramente os raminhos na massa sem cobri-los totalmente.
3. Frite no óleo quente.