Livro de receitas/Hot moka
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Existem várias maneiras de preparar:
Hot moka - 1
editarIngredientes
editar- 200 gramas de chocolate ao leite picado;
- 300 ml de café bem quente, levemente adoçado;
- 100 ml de leite;
- 4 colheres (sopa) de whisky;
- 100 ml de creme de leite bem frio;
- 1 colher (chá) de café solúvel.
Preparo
editar- Em uma panela, coloque o chocolate para derreter em banho-maria, em fogo baixo. A seguir, junte aos poucos, e, sem parar de mexer, o café quente. Despeje o leite quente e o whisky, em fio.
- Coloque a mistura ainda quente em 4 taças de vidro aquecidas e complete com o creme de leite e um pouco de café solúvel.
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