Livro de receitas/Iogurte

Receita de Iogurte Caseiro

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 colheres de leite em pó
• um copo de iogurte

Preparo

1. Dissolva o leite em pó no leite e coloque em uma panela.
2. Ponha a panela no fogo alto e deixe até quase ferver.
3. Desligue e deixe esfriar até ficar morno (de 36 a 45 graus celsius ou até seu dedo aguentar 10 segundos no leite)
4. Misture o iogurte e tampe.
5. coloque a panela no forno morno (apagado) e deixe de um dia para o outro.