Livro de receitas/Lambedor de casca de abacaxi
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Existem várias maneiras de preparar:
Receita 1 editar
Ingredientes editar
- Cascas de 1 abacaxi;
- 1 litro e meio de água;
- 1kg de açúcar;
- 3 anil-estrelado.
Preparo editar
- Lavar bem as cascas do abacaxi;
- Por as cascas em 1 litro de água e deixar ferver cerca de 20 minutos;
- Após ferver passar em uma peneira e novamente levar ao fogo acrescentando o açúcar e o anil-estrelado e deixar ferver até dourar e engrossar um pouco.
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