Livro de receitas/Lanche mineiro
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Existem várias maneiras de preparar:
Lanche mineiro- 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- Ingredientes da massa:
- 4 ovos --
- 3 xícaras (chá) de leite frio;
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado;
- 60 gramas de fermento de pão;
- 1 pitada de sal;
- 250 gramas de manteiga ou margarina;
- 1 e 1/2 kg de farinha de trigo.
- Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador; despeje e misture a farinha de trigo.
- Divida a massa em 5 (cinco) partes e deixe crescer até dobrarem o volume.
- Abra a massa com o rolo. Recheio de sua preferência.
- Faça o rocambole, deixe crescer novamente.
- Pincele ovos e leve ao forno médio.
- Dicas para recheio:
Queijo Minas picado com salsinha, mussarela com presunto e orégano. Frango.
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