Livro de receitas/Licor de ameixas

Existem várias maneiras de preparar:

Licor de ameixas - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 500 gramas de ameixas pretas --
  • 1/2 litro de álcool;
  • 1 garrafa de água;
  • 500 gramas de açúcar;
  • 1 fava de baunilha.
Preparo:
  1. Coloque as ameixas e a baunilha num vidro com o álcool, deixando em maceração por 24 dias.
  2. Ao término desse tempo, prepare uma calda com água e o açúcar e misture, filtrando em seguida.
  3. Engarrafe, arrolhe e guarde o licor por algum tempo.