Livro de receitas/Licor de araticum
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Existem várias maneiras de preparar:
Licor de araticum - 1 editar
Ingredientes e Preparo: editar
- 300 gramas de açúcar --
- 250 ml de água;
- 250 ml de aguardente (cachaça) ou álcool de cereais.
- 500 gramas de araticum sem caroço, em gomos.
- Preparo:
- Colocar o araticum em infusão no álcool ou na aguardente durante 3 dias.
- Coar, fazer o xarope (água e açúcar). Misturar o xarope frio na infusão de araticum já coado.
- Filtrar e engarrafar. Servir depois de 2 a 3 meses.
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