Livro de receitas/Licor de caroços de ameixa preta

Existem várias maneiras de preparar:

Licor de caroços de ameixa preta - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 litro de álcool --
  • 50 caroços de ameixa preta;
  • 1 kg de açúcar;
  • 1 e 1/2 litro de água filtrada.
Preparo:
  1. Deixe, num vaso de vidro, os caroços em infusão no álcool por um tempo nunca inferior a 10 dias.
  2. Em seguida, prepare uma calda e misture-a, depois de fria, na infusão filtrada