Livro de receitas/Licor de chá

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Existem várias maneiras de preparar:

Licor de chá - 1

Ingredientes e Preparo:

• 100 gramas de chá verde ou preto --
• 1 litro de álcool;
• 1 kg de açúcar;
• 1 litro de água.

Preparo:

1. Em um recipiente de vidro (vaso ou garrafa) coloque o chá de infusão no álcool pelo espaço de 6 dias.
2. Passado esse tempo, faça uma calda de 1 kg de açúcar em 1 litro de água, perfumando-a com 1 colher (chá) de essência de baunilha.
3. Filtre a infusão, junte a calda fria e engarrafe.

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