Livro de receitas/Licor de mate

Existem várias maneiras de preparar:

Licor de mate - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 litro de álcool 40º --
  • 500 gramas de mate em folhas;
  • 1 e 1/2 litro de calda.
Preparo:
  1. Deixe em infusão no álcool, durante 5 dias, as folhas de mate.
  2. Filtre em seguida, juntando a calda fria.
  3. Para filtrar use guardanapo de linho ou papel-filtro.
  4. É um licor agradável e ótimo estimulante.