Livro de receitas/Licor de uvaia
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Existem várias maneiras de preparar:
Licor de uvaia - 1 editar
Ingredientes e Preparo: editar
- Para cada litro de caldo de uvaia faça uma calda com 1 kg de açúcar (30 graus no sacarômetro).
- Passe por um passador fino, junte 1 litro de álcool (espírito de vinho) a 35 graus, misture, torne a filtrar e engarrafe.
- Quanto mais tempo ficar sem abrir, melhor.
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