Livro de receitas/Limonada suíça
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Ingredientes
editar- Três limões (verdes);
- Açúcar ou adoçante a gosto;
- Gelo e água; ou água gelada a gosto.
Materiais
editar- Um liqüidificador;
- Uma peneira;
- Uma faca bem afiada.
- Uma jarra colorida
Modo de preparo
editar- Corte os limões em quatro partes removendo as cascas;
- Remova as sementes;
- Coloque os limões, água e gelo ou água gelada, açúcar ou adoçante no liqüidificar;
- Bata tudo junto;
- Filtre com uma peneira.
Observações
editar- A limonada pode se tornar bem amarga com o tempo. Deve ser consumida o mais rápido possível;
- Algumas receitas indicam pela remoção total da casca e da parte branca, utilizando-se somente a polpa;
- Em substituição ao gelo e água ou água gelada, pode-se optar por soda limonada gelada;
- Pode-se adicionar, opcionalmente, leite condensado, removendo-se dos ingredientes o açúcar ou adoçante.