Livro de receitas/Macarrão ao forno

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Existem várias maneiras de preparar:

Macarrão ao forno - 1

Ingredientes e Preparo:

• 500 gramas de talharim --
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1/2 cebola picada;
• 4 tomates maduros picadinhos;
• 1 xícara (chá) de maionese;
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite;
• 1 lata de ervilhas escorridas;
• 1 lata de atum desfiado;
• Queijo parmesão ralado a gosto.

Preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água e sal com um pouco de óleo para não grudar. Escorra e reserve.
2. Refogue na manteiga a cebola, acrescente os tomates e deixe apurar um pouco.
3. Retire do fogo, acrescente a maionese e o leite, misturando bem. Junte as ervilhas e o atum. Adicione ao macarrão reservado, coloque em forma refratária e cubra com o queijo ralado.
4. Leve ao forno quente até dourar.

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