Livro de receitas/Maionese de Alho

Existe uma maneira de preparar:

Receita 1

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de sumo de limão
• 1 colher (sobremesa) de raspa de casca de limão
• 1 colher (sopa)de salsa picada
• 1 colher (sobremesa) de leite
• sal q.b.
• azeite ou óleo q.b.

2 dentes de alho esmagados

Preparo

1. Junte o sumo de limão com a raspa de limão, os ovos, o leite, o alho e a salsa e bata com a batedeira.
2. Tempere com sal.
3. Vá juntando, aos poucos, o azeite até engrossar.

Dica: Se ficar espesso de mais junte sumo de limão.