Livro de receitas/Massa fina para pastel

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Existem várias maneiras de preparar:

Massa fina para pastel - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 500 gramas de farinha de trigo --
  • 150 gramas de gordura vegetal;
  • 2 gemas;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • 1 colherinha de sal.

Preparo:

  1. Ponha a farinha de trigo numa vasilha e abra uma cavidade no meio.
  2. Junte os outros ingredientes e vá amassando.
  3. Amasse e sove bem a massa.
  4. Deixe-a repousar por uma hora.
  5. Abra os pastéis com o rolo, ponha o recheio que preferir, feche com carretilha.
  6. Frite-os em óleo bem quente.
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