Livro de receitas/Massa fina para pastel
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Existem várias maneiras de preparar:
Massa fina para pastel - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 500 gramas de farinha de trigo --
- 150 gramas de gordura vegetal;
- 2 gemas;
- 1 xícara (chá) de água;
- 1 colherinha de sal.
Preparo:
- Ponha a farinha de trigo numa vasilha e abra uma cavidade no meio.
- Junte os outros ingredientes e vá amassando.
- Amasse e sove bem a massa.
- Deixe-a repousar por uma hora.
- Abra os pastéis com o rolo, ponha o recheio que preferir, feche com carretilha.
- Frite-os em óleo bem quente.
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