Livro de receitas/Massa francesa para empadas
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Existem várias maneiras de preparar:
Massa francesa para empadas - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1/2 kg de farinha de trigo --
- 350 gramas de manteiga amolecida;
- 1 ovo inteiro;
- Água fria, o suficiente;
- 1 colherinha de sal.
- Preparo:
- Coloque a farinha de trigo sobre uma tábua, formando um montinho.
- Abra no centro e ponha o ovo, o sal, a manteiga e 2 colheres (sopa) de água fria.
- Amasse e ligue os ingredientes.
- Abra em pequenas porções com o rolo. Esta massa pode ser facilmente aberta.
- Forre as forminhas e coloque o recheio.
- Corte as tampinhas com a ajuda de um copo e ajuste-as nas bordas.
- Leve ao forno em temperatura regular para assar.
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