Livro de receitas/Massa francesa para empadas

Existem várias maneiras de preparar:

Massa francesa para empadas - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1/2 kg de farinha de trigo --
  • 350 gramas de manteiga amolecida;
  • 1 ovo inteiro;
  • Água fria, o suficiente;
  • 1 colherinha de sal.
Preparo:
  1. Coloque a farinha de trigo sobre uma tábua, formando um montinho.
  2. Abra no centro e ponha o ovo, o sal, a manteiga e 2 colheres (sopa) de água fria.
  3. Amasse e ligue os ingredientes.
  4. Abra em pequenas porções com o rolo. Esta massa pode ser facilmente aberta.
  5. Forre as forminhas e coloque o recheio.
  6. Corte as tampinhas com a ajuda de um copo e ajuste-as nas bordas.
  7. Leve ao forno em temperatura regular para assar.