Livro de receitas/Molho branco – para aves

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Existem várias maneiras de preparar:

Molho branco – para aves - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo --
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 2 cubinhos de caldo de galinha Knor ou Arisco (ou outra marca);
• 3 xícaras (chá) de leite quente.

Preparo:

1. Doure a farinha de trigo na margarina e junte o caldo de galinha já dissolvido no leite, aos poucos, e, continue mexendo sempre até engrossar.
2. Dica: Pode substituir o caldo de galinha por caldo de carne para utilizar em outros pratos de carnes que não sejam de frangos ou aves.