Livro de receitas/Molho de camarão
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Existem várias maneiras de preparar:
Molho de camarão - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 12 camarões (13 a 15), descascados e limpos --
- 1/2 cebola, picada bem fina;
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva;
- 2 tomates médios, sem peles e sem sementes, cortados cubinhos;
- 1 xícara (café) de vinho branco seco;
- Folhinhas de manjericão fresco;
- Salsinha picada;
- Sal e pimenta.
- Preparo:
- Puxe o camarão na metade do azeite até dourar. Escorre bem.
- Puxe a cebola no azeite restante, junte o tomate e refogue.
- Acrescente o camarão, regue com o vinho e deixe evaporar.
- Tempere com sal e pimenta.
- Sirva decorado com salsinha picada e folhinhas de manjericão.