Livro de receitas/Morango ao creme

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Existem várias maneiras de preparar:

Morango ao creme - 1

Escolha morangos maduros, de coloração e tamanho uniformes.
Morangos muito grandes nem sempre são os melhores.
Lave-os rapidamente em água corrente fria e escorra bem.
Retire-os talinhos e arrume-os em taças individuais ou saladeira.
Conserve na geladeira até a hora de servir.
Para que a fruta não perca o seu frescor, prepare-a com, no máximo, 1 hora de antecedência.
Prepare o creme batendo ligeiramente o produto para que fique uniforme.
Adoce a gosto e se desejar adicione 1 colher (chá) de casca de laranja ralada.
Como variante, pode-se adicionar também 1 ou 2 colheres (sopa) de rum ou conhaque.