Livro de receitas/Mousse de chocolate com nozes

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Existem várias maneiras de preparar:


Mousse de chocolate com nozes - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 tablete de 500 gramas de chocolate ao leite --
  • 200 gramas de margarina sem sal;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 5 ovos;
  • 6 nozes picadas;
  • 1 cálice de rum;
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.


Preparo:
  1. Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com a margarina.
  2. Bata as claras em neve com metade do açúcar.
  3. Bata as gemas com o restante do açúcar.
  4. Misture as clara com as gemas, já fora da batedeira vá colocando o rum e a mistura do chocolate.
  5. Acrescente o creme de leite e as nozes, mexendo bem mas sem bater.
  6. Coloque numa taça de vidro ou em taças individuais, e leve a geladeira por umas 4 horas.