Livro de receitas/Mousse de uvaia

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Mousse de uvaiaEditar

IngredientesEditar

  • 2 potes de iogurte desnatado ou não
  • 200 g de uvaia
  • 1/2 copo de água
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor e incolor
  • 1 lata de creme de leite light ou comum
  • Açúcar ou adoçante

Modo de preparoEditar

  1. Ferver com 1/2 copo de água as uvaias já descaroçadas.
  2. Escorrer e aproveitar a água e derreter a gelatina em banho-maria.
  3. Bater tudo no liquidificador, o iogurte, o creme de leite, a uvaia, a água da uvaia com a gelatina, o açúcar ou adoçante a gosto.
  4. Coloque num pirex deixe gelar por mais ou menos de três a quatro horas.

Observação: Pode fazer uma calda da fruta e colocar por cima da mousse.