Livro de receitas/Pão com 4 queijos

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Existem várias maneiras de preparar:

Pão com 4 queijos - 1

Ingredientes e Preparo:

• 120 gramas de queijo, tipo provolone, picado --
• 120 gramas de queijo, tipo prato, picado;
• 250 gramas de queijo, tipo mussarela, picado;
• 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão, ralado;
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
• 1 pão italiano, tipo filão;
• 1 xícara (chá) de azeitona recheada

Preparo:

1. Misture os queijos numa vasilha. Junte o azeite e misture.
2. Aqueça o forno em temperatura moderada (180 graus).
3. Corte as pontas do pão. Depois corte-o verticalmente em 3 pedaços. Corte cada pedaço ao meio, no sentido do comprimento, e retire o miolo.
4. Coloque numa assadeira e recheie cada pedaço de pão com os queijos.
5. Por cima, disponha as azeitonas cortadas em rodelas.
6. Leve ao forno por uns 15 minutos ou até que os queijos tenham derretido.

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