Livro de receitas/Pão de banana

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Existem várias maneiras de preparar:

Pão de banana - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 colheres (sopa) de manteiga --
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 gema;
• 1 pitada de sal;
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite;
• 1 colher (sopa) , cheia, de pó Royal.

Preparo:

1. Mistura-se primeiramente o açúcar e a manteiga e depois os outros ingredientes.
2. A massa fica meia dura.
3. Despeja-se em assadeira rasa, untada, por cima põe-se fatias de bananas nanicas.
4. Polvilhar com bastante canela e açúcar.
5. Assar em forno quente.