Livro de receitas/Pão de cebola
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Existem várias maneiras de preparar:
Pão de cebola - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 3 colheres (sopa) de fermento --
- 1 copo (americano) de óleo;
- 2 copos (americano) de leite morno;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) de sal;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 1 cebola pequena.
- Preparo:
- Bater tudo no liquidificador. Ir acrescentando a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar.
- Colocar em fôrma untada e assar em fôrma média para ele crescer.
- Dica: Pegue uma bolinha de massa e ponha num copo cheio de água, quando a bolinha subir, a massa está boa para assar.
Pão de cebola - 2
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1/2 litro de leite, morno --
- 4 ovos;
- 1 xícara (chá), rasa, de óleo;
- 4 colheres (sopa) de fermento biológico (de padaria);
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 colher (sopa), rasa, de sal;
- 2 tabletes de caldo Knorr;
- 1 cebola pequena;
- Farinha de trigo até o ponto de enrolar.
- Preparo:
- Dissolver o fermento biológico no leite, juntamente com o açúcar e o ovo inteiro e um pouco de farinha de trigo, fazendo uma massa mole, como se fosse para panqueca. Deixe crescer.
- Misturar o restante da farinha e os demais ingredientes.
- Colocar na massa um pouquinho de queijo parmesão, ralado. Amassar e sovar bem, até obter massa homogênea.
- Dar forma aos pãezinhos.
- Pôr na assadeira untada, deixando espaço entre um e outro.
- Deixar descansar, para crescerem.
- Assar em forno aquecido a 180 graus.